BÊNH VỰC THỰC PHẨM - HUYỀN THOẠI VỀ DINH DƯỠNG VÀ THÚ VUI ĂN UỐNG
-
0
- (Chưa có đánh giá)
- Đã bán
“Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?”
Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi thức ăn chưa bị công nghiệp hoá và mọi người không bị các công ty thực phẩm phỉnh phờ bằng những chiêu trò quảng cáo về một sản phẩm thực phẩm giàu dưỡng chất hơn, tối ưu hơn. Để rồi chúng ta uống những thứ sữa gần giống như sữa; ăn những thỏi bơ gần giống như bơ.
Sự tài tình của Michael Pollan là vẫn duy trì được sự hài hước duyên dáng của mình trong lúc ông “giải thiêng” các huyền thoại về dinh dưỡng để tìm lại niềm vui và ý nghĩa thực sự của việc ăn uống.
Sách cùng tác giả
Gợi ý dành cho bạn
Ăn để bình tâm - Hướng dẫn dinh dưỡng đột phá giảm lo âu hiệu quả
Tiến sĩ y khoa Uma Naidoo
Thương - Câu chuyện tiếp tục từ trái tim - BS. Nguyễn Lân Hiếu
PGS. TS. BS. Nguyễn Lân Hiếu
Để tuổi già không lú lẫn: Cẩm nang khoa học phòng ngừa, điều trị hiệu quả Alzheimer và các chứng sa sút trí tuệ
TS. BS. MICHAEL NEHLS
Tại sao chúng ta ăn quá nhiều - Hiểu rõ lầm tưởng về ăn kiêng và bí mật giảm cân bền vững
Bác sĩ Andrew Jenkinson
36 GIỜ 1 NGÀY: HƯỚNG DẪN CHĂM SÓC NGƯỜI BỊ ALZHEIMER VÀ SA SÚT TRÍ TUỆ TRONG GIA ĐÌNH
Nancy L. Mace - Peter V. Rabins
RUỘT KHỎE TÂM AN: Mối liên hệ lý thú giữa hệ vi sinh đường ruột và cảm xúc của bạn
Giáo sư Gabriel Perlemuter
LÀM CHUYỆN ẤY - CỞI MỞ VỀ GIỚI TÍNH VÀ TÌNH DỤC ĐỂ CÓ MỘT MỐI QUAN HỆ LÀNH MẠNH
Hannah Witton
HIỂU CƠ THỂ KHI UỐNG THUỐC - NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ THUỐC TỪ LỢI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT CHO TỚI THUỐC CHỐNG VIRUT
Park Han-seul
GIẢI MÃ CƠN ĐAU - LẮNG NGHE THÔNG ĐIỆP CỦA CƠ THỂ TỪ CÁC CƠN ĐAU
Michel Odoul
100 TRIỆU NĂM THỰC PHẨM - TỔ TIÊN CHÚNG TA ĐÃ ĂN GÌ VÀ TẠI SAO ĐIỀU ĐÓ LẠI QUAN TRỌNG VỚI CHÚNG TA NGÀY NAY
Stephen Le