Combo Ăn Ngăn Bách Bệnh - Tại Sao Chúng Ta Ăn Quá Nhiều

Nhà phát hành: Nhã Nam

Nhà xuất bản: Dân Trí

Tác giả: Tiến sĩ y khoa William W.Li

Dịch giả: Quỳnh Chi

Số trang: 596

Kích thước: 15.5 x 24 cm

Hãy quên đi những gì bạn từng nghĩ về cơ thể và thực phẩm, và cùng khám phá cơ chế tự chữa lành của cơ thể dưới góc nhìn khoa học mỗi, học cách nhận diện chiến lược và liều lượng sử dụng thực phẩm để nâng cao sức đề kháng và sức khỏe thông qua cuốn sách Ân ngăn bách bênh.

Trong cuốn sách hàng đầu về chủ đề phòng ngừa ung thư này, nhà khoa học tiên phong, tiến sĩ y khoa William W. Li sẽ chỉ cho chúng ta thấy bằng chứng khoa học cho tác dụng tăng cường sức khỏe của hơn 200 loại thực phẩm phổ biến như quế, trà nhãi, cà chua, quả đậu, dầu ở liu... Từ đó, ông đề xuất một hướng dẫn thay đổi cuộc sống dễ thực hiện, giúp bổ sung các loại thực phẩm yêu thích có khả năng chữa lành vào chế độ ăn để kích hoạt năm hệ thống phòng vệ tự nhiên của cơ thể - tân sinh mạch, tái tạo tế bào, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, bảo vệ ADN và tăng cường miễn dịch - nhằm đánh bại ung thư, tiểu đường, tim mạch, các bệnh tự miễn gây thoái hóa thần kinh và nhiều bệnh lý nghiêm trọng khác.

Vừa đậm tính khoa học vừa giàu tính thực tiền, Ăn ngăn bách bệnh giải thích ti mi cơ chế tự chữa lành và ngăn ngừa bệnh tật của cơ thể, hướng dẫn rõ ràng cách sử dụng thực phẩm để chủ động cải thiện sức khỏe, và mở ra một hướng đi mới đầy triển vọng trong khoa học phòng bệnh và nâng cao sức khỏe.

Tại Sao Chúng Ta Ăn Qúa Nhiều 

 

Nhà phát hành: Nhã Nam

Nhà xuất bản: Thế Giới

Tác giả: Bác sĩ Andrew Jenkinson

Lời giới thiệu: Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Nguyễn Anh Tuấn

Dịch giả: Tiểu Vũ

Số trang: 496

Kích thước: 15.5 x 24 cm

Chúng ta đã nghe quá nhiều về nguyên tắc vàng "Ăn ít đi, tập luyện nhiều lên, đừng quên đếm calo! Chắc chắn bạn sẽ giảm cân", nhưng liệu mọi chuyện có đúng là chỉ đơn giản như vậy? Tại sao vẫn có những người dù đã áp dụng chế độ ăn kiêng khắt khe, thường xuyên tập thể dục, đo đếm tỉ mỉ lượng calo nhưng vẫn thất bại?

Cuốn sách này sẽ nói cho bạn tất cả những sự thật đằng sau cái gọi là nguyên tắc vàng đó đồng thời chỉ ra phương pháp khoa học đúng đắn mà chúng ta có thể áp dụng cho việc giảm cân.

Từ kinh nghiệm tư vấn điều trị cho những bệnh nhân giảm cân không thành công, kết hợp với khoa học đột phá về trao đổi chất, di truyền học và biểu sinh học, nhân chủng học, bác sĩ Andrew Jenkinson lý giải nguyên nhân sâu xa của sự thèm ăn và chứng béo phì, giải mã một cách khoa học cơ chế điều hòa cân nặng, phân tích một cách hệ thống những hậu quả lâu dài mà một chế độ ăn kiêng cực đoan có thể để lại. Qua đó, chúng ta sẽ hiểu rõ hơn về tính phức tạp nhưng diệu kỳ của cơ thể mình, từ "điểm cân nặng cố định” độc nhất không chịu sự kiểm soát của ý thức, đến những tác động của chất béo tốt và xấu, của gene và của các hoóc môn như leptin và insulin. Cuối cùng chúng ta sẽ nhận ra mình hoàn toàn có thể giúp cơ thể thoát khỏi nỗi ám ảnh của sự thèm ăn và chứng béo phì để trở nên nhẹ nhõm thanh thoát hơn chỉ đơn giản bằng cách thay đổi các tín hiệu nó nhận được hằng ngày.

"Một cái nhìn hấp dẫn dưới góc độ khoa học về sự thèm ăn và trao đổi chất.”

- Vogue

“Rất thuyết phục... một cách tiếp cận đột phá về việc giảm cân."

Sunday Times