Sách - Combo Ẩm thực qua tranh (Nhã Nam)

GIỚI THIỆU SÁCH

Có nhiều cách để tìm hiểu một đất nước. Người ta có thể bắt đầu từ lịch sử, văn học, nghệ thuật hay những biến cố lớn đã làm nên diện mạo của một dân tộc. Bộ sách Ẩm thực qua tranh chọn một con đường gần gũi hơn: bước vào căn bếp và ngồi xuống bên bàn ăn.

Qua bốn cuốn sách về Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc, người đọc sẽ gặp lại những món ăn quen thuộc dưới một góc nhìn khác. Một bát canh, một hộp cơm bento, một đĩa kimchi hay một xửng bánh bao không chỉ là thức ăn. Chúng mang theo dấu vết của khí hậu, địa lý, lịch sử, tập quán sinh hoạt và cả những quan niệm sống được tích lũy qua nhiều thế hệ.

Được trình bày bằng những minh họa sinh động, dễ tiếp cận và giàu thông tin, bộ sách đưa người đọc đi từ nguyên liệu, cách chế biến, các món ăn thường ngày cho tới những nghi thức trên bàn ăn và những món ăn gắn với các dịp lễ tết. Những kiến thức văn hóa được kể bằng những câu chuyện ngắn gọn, những giai thoại thú vị và những hình vẽ khiến việc khám phá trở nên tự nhiên như một cuộc dạo chơi.

Đây không phải những cuốn sách dạy nấu ăn theo nghĩa thông thường. Chúng là những cánh cửa nhỏ mở vào đời sống thường nhật của bốn nền văn hóa Á Đông, nơi người đọc có thể hiểu thêm về con người thông qua những gì họ ăn, cách họ ăn và những ý nghĩa họ gửi gắm trong mỗi bữa cơm.

BỘ SÁCH NÀY DÀNH CHO AI?

• Những độc giả yêu thích văn hóa, lịch sử và đời sống thường nhật của các quốc gia châu Á.
• Người quan tâm tới ẩm thực nhưng muốn tìm hiểu nhiều hơn công thức nấu ăn và danh sách món ngon.
• Những người chuẩn bị học tập, làm việc hoặc du lịch tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và Việt Nam.
• Học sinh, sinh viên và phụ huynh đang tìm kiếm những cuốn sách trực quan, dễ đọc và giàu kiến thức văn hóa.
• Người yêu thích sách minh họa đẹp, có thể đọc liền mạch hoặc mở bất kỳ trang nào để khám phá.
• Những ai tin rằng muốn hiểu một nền văn hóa, đôi khi nên bắt đầu từ những điều giản dị nhất như một bữa cơm gia đình.

Bộ sách đặc biệt phù hợp với những độc giả thích học hỏi thông qua những chi tiết đời thường, bởi nhiều khi lịch sử và văn hóa không nằm trong những sự kiện lớn, mà hiện diện ngay trên bàn ăn mỗi ngày.